|
|
Duo Mousse Dessert
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 10 amandelkoekjes (Cantocini) of bitterkoekjes
- 3 eetlepels Amaretto
- 75 gr pure chocolade
- 3 eetlepels koffiemelk 0f -room
- 200 gr Mon Chou Zacht & Luchtig
- 75 gr suiker
Voorbereiding:
Hak de amandelkoekjes in stukjes en week ze in de Amaretto.
Breek de chocolade in stukjes en smelt deze in de koffieroom in een pannetje op laag vuur. Roer de Amaretto door de chocolade.
Bereidingswijze:
Klop de Mon Chou met de suiker luchtig in 5 minuten.
Klop 1 dl slagroom (Zacht & Luchtig) bijna stijf en spatel deze door de gesmolten chocolade.
Schep een laagje van de Mon Chou Zacht & Luchtig in een kleine cakevorm. Giet er een gedeelte van het chocolademengsel op. verdeel er wat geweekte koekjes over en plaats de cakevorm 1 uur in de koelkast.
|
|
|